تمت مصادرة حوالي 4523 كيلوغراماً من المنتجات الغذائية غير الصالحة للاستهلاك في مناطق مختلفة من البلاد، وذلك من قبل فرق المراقبة المشتركة التي تضم أعوان الهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية (INSSPA)، ومصالح التجارة، والحرس الوطني، والشرطة، والشرطة البلدية. تأتي هذه الحملات في إطار الجهود المتواصلة لضمان سلامة المستهلكين وحماية صحتهم من المخاطر المرتبطة بالمنتجات الغذائية الفاسدة أو المخزنة بطرق غير صحية.
وفي بلاغ نشرته يوم الاثنين على صفحتها الرسمية، أشارت الهيئة إلى مصادرة حوالي 160 كيلوغراماً من المواد الغذائية المجمدة في تونس العاصمة. وشملت هذه المواد اللحوم البيضاء، والأسماك، والمنتجات البحرية، والعجائن المورقة، والخضروات المجمدة، والسلطات الجاهزة. وقد تم اكتشاف أن هذه المنتجات كانت محفوظة في مجمد معطل، مما يعرضها للتلف السريع ويجعلها غير صالحة للاستهلاك الآدمي، ويشكل خطراً مباشراً على صحة من يتناولها.
وفي ولاية الكاف، أسفرت عمليات المراقبة عن مصادرة كمية كبيرة تجاوزت 3200 كيلوغرام من الخضروات والفواكه الفاسدة أو التالفة. وشملت هذه المصادرات القرع، والتفاح، والطماطم، والليمون، والعنب، التي كانت معروضة للبيع في سوق الجملة للخضروات والفواكه. يؤكد هذا الحادث على ضرورة تشديد الرقابة على الأسواق لضمان جودة المنتجات المعروضة وسلامتها.
أما في ولاية جندوبة، فقد أدت عمليات التفتيش إلى مصادرة 46 كيلوغراماً من اللحوم البيضاء المجمدة التي كانت مخزنة في ظروف سيئة لا تتوافق مع المعايير الصحية. بالإضافة إلى ذلك، تمت مصادرة 480 كيلوغراماً من المارغرين و20 كيلوغراماً من الزبدة التي كانت مخزنة خارج التبريد في إحدى شركات بيع المنتجات الغذائية بالجملة، وهو ما يعد انتهاكاً صارخاً لمعايير الحفظ والسلامة الغذائية.
وفي ولاية سوسة، شملت المصادرات مجموعة واسعة من المنتجات الغذائية الفاسدة، بما في ذلك اللحوم الحمراء والبيضاء، ورؤوس الأغنام، والمنتجات البحرية، والفواكه والخضروات التالفة. كما تم ضبط كميات من الجبن، والصلصة البيضاء (المايونيز)، واللبن، والشرابات السكرية، والتوابل منتهية الصلاحية، مما يدل على انتشار المخالفات في عدة قطاعات غذائية.
وتؤكد الهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية أن هذه الكميات المصادرة لا تمثل خسائر اقتصادية فحسب، بل تشكل أيضاً خطراً حقيقياً على صحة المواطنين ، مجددة دعوتها لجميع المتدخلين والمهنيين في قطاع الأغذية إلى الالتزام الصارم بقواعد النظافة وشروط التخزين والتوزيع. وتشدد الهيئة على أن سلامة الغذاء هي مسؤولية مشتركة تتطلب يقظة الجميع.
كما تدعو الهيئة المستهلكين إلى توخي أقصى درجات اليقظة والحذر عند شراء المنتجات الغذائية، والتأكد من صلاحيتها وظروف حفظها. وتحثهم على عدم التردد في الإبلاغ عن أي مخالفة أو شبهة قد تهدد سلامتهم أو سلامة المنتجات الغذائية، وذلك للمساهمة في حماية الصحة العامة ومكافحة الغش التجاري.
