أسعار الخضار والفاكهة في أسواق الشرقية اليوم الثلاثاء 21 يوليو 2026: استقرار وتباين

شهدت أسعار الخضار والفاكهة، اليوم الثلاثاء الموافق 21 يوليو 2026، حالة من التباين في أسواق محافظة الشرقية، حيث استقرت أسعار بعض الأصناف بينما شهدت أخرى تغيرات طفيفة، وذلك وفقاً لما أفاد به تجار الجملة والتجزئة. يأتي هذا الاستقرار النسبي بعد فترة من التذبذب بين الارتفاع والانخفاض، وتظل الأسعار متفاوتة من منطقة لأخرى داخل المحافظة، متأثرة بعوامل العرض والطلب وتكاليف النقل.

تُعد أسعار الخضار والفاكهة من المؤشرات الاقتصادية الهامة التي يتابعها المواطنون بشكل يومي، نظراً لتأثيرها المباشر على ميزانية الأسر. وتلعب أسواق الجملة دوراً محورياً في تحديد الأسعار التي تصل إلى المستهلكين عبر أسواق التجزئة، حيث تتأثر بمدى توافر المحاصيل وجودتها، بالإضافة إلى تكاليف الإنتاج والنقل من المزارع إلى الأسواق.

أسعار الخضار في أسواق التجزئة بالشرقية الثلاثاء 21 يوليو 2026

فيما يلي تفاصيل أسعار أبرز أنواع الخضار في أسواق التجزئة بمحافظة الشرقية اليوم:

• تراوح سعر كيلو الطماطم ما بين 12.5 إلى 15 جنيهًا.
• تراوح سعر كيلو البطاطس ما بين 17.5 إلى 25 جنيهًا.
• تراوح سعر كيلو البصل الأحمر ما بين 8 إلى 10 جنيهات.
• تراوح سعر كيلو الباذنجان ما بين 8 إلى 10 جنيهات.
• تراوح سعر كيلو الخيار ما بين 15 إلى 20 جنيهًا.
• يتراوح سعر كيلو الكوسة ما بين 15 إلى 20 جنيهًا.
• تراوح سعر كيلو الفلفل الحار ما بين 10 إلى 15 جنيهًا.
• سعر كيلو الفلفل الرومي يتراوح ما بين 10 إلى 15 جنيهًا.
• سعر كيلو الليمون يتراوح ما بين 35 إلى 50 جنيهًا.

تُظهر هذه الأسعار تباينًا ملحوظًا بين الحد الأدنى والأقصى لنفس الصنف، وهو ما يعكس الفروقات في جودة المنتج وموقع السوق، بالإضافة إلى هامش الربح الذي يحدده كل تاجر تجزئة.

أسعار الخضار في أسواق الجملة بالشرقية الثلاثاء 21 يوليو 2026

أما بالنسبة لأسعار الخضار في أسواق الجملة بالشرقية، فقد جاءت كالتالي:

• تراوح سعر كيلو الطماطم ما بين 10 إلى 15 جنيهًا.
• تراوح سعر كيلو البطاطس ما بين 15 إلى 18 جنيهًا.
• يتراوح سعر كيلو البصل الأحمر ما بين 7 إلى 8 جنيهات.
• سعر كيلو الباذنجان يتراوح ما بين 6 إلى 8 جنيهات.
• يتراوح سعر كيلو الخيار ما بين 10 إلى 12 جنيهًا للكيلو.
• يتراوح سعر كيلو الكوسة ما بين 8 إلى 10 جنيهات.

يُلاحظ أن أسعار الجملة تكون عادةً أقل من أسعار التجزئة، وهو أمر طبيعي يعكس إضافة تكاليف النقل والتخزين وهامش الربح لتجار التجزئة. ويُعد الفارق بين أسعار الجملة والتجزئة مؤشراً على مدى كفاءة سلسلة الإمداد والتوزيع.

تتأثر أسعار الخضار والفاكهة بعدة عوامل رئيسية، منها الظروف الجوية التي تؤثر على المحاصيل الزراعية، ومواسم الحصاد التي تحدد وفرة المعروض، بالإضافة إلى تكاليف الوقود والنقل التي تنعكس على السعر النهائي للمنتج. كما تلعب سياسات الاستيراد والتصدير دوراً في استقرار أو تذبذب الأسعار في السوق المحلي. ويأمل المستهلكون في استقرار الأسعار خلال الفترة القادمة، خاصة مع اقتراب مواسم الأعياد التي تشهد عادة زيادة في الطلب.