استقرار أسعار الدواجن والبيض في الأسواق المصرية اليوم الإثنين 16 فبراير 2026

حافظت أسعار الدواجن على استقرارها في السوق المحلية خلال تعاملات اليوم الإثنين الموافق 16 فبراير 2026، وسط حالة من الهدوء النسبي في بورصة الدواجن ومحال التجزئة. وقد شهدت الأسواق ثباتًا في سعر كيلو الفراخ البيضاء عند مستوى 91 جنيهًا داخل البورصة، وهو ما يعكس استقرارًا في العرض والطلب خلال الفترة الحالية ويطمئن المستهلكين والتجار على حد سواء.

أسعار الفراخ البيضاء

بلغ سعر كيلو الدواجن البيضاء نحو 91 جنيهًا تسليم أرض المزرعة، وهو السعر الذي يحدده المنتجون للموزعين. أما بالنسبة لسعر البيع للمستهلك النهائي داخل محال الدواجن، فقد سجل قرابة 101 جنيه للكيلو، مع تفاوت طفيف قد يلاحظ في بعض المناطق بناءً على تكاليف النقل والتوزيع وهامش الربح للتجار، مما يجعلها الخيار الأكثر شيوعًا بين أنواع الدواجن المختلفة.

أسعار الفراخ البلدي اليوم

فيما يخص الدواجن البلدي، سجل سعر الكيلو داخل المزارع نحو 99 جنيهًا. ويُعد هذا النوع من الدواجن مفضلاً لدى شريحة كبيرة من المستهلكين لجودته وطعمه المميز، على الرغم من ارتفاع سعره نسبيًا. وقد بلغ متوسط سعر البيع للمستهلك في الأسواق قرابة 110 جنيهات للكيلو، مما يجعله خيارًا أعلى سعرًا مقارنة بالدواجن البيضاء، ولكنه يحظى بطلب مستمر.

سعر كرتونة البيض اليوم

وفيما يتعلق بأسعار البيض، شهدت هي الأخرى استقرارًا نسبيًا في الأسواق. سجل سعر طبق البيض الأبيض نحو 130 جنيهًا للمستهلك، مقابل نحو 115 جنيهًا في أسواق الجملة. أما طبق البيض الأحمر، فقد بلغ سعره حوالي 135 جنيهًا للمستهلك، مقارنة بنحو 120 جنيهًا لدى تجار الجملة. ويُلاحظ أن الفارق بين سعر الجملة والتجزئة يعكس تكاليف التعبئة والتغليف والنقل، بالإضافة إلى هامش الربح المعتاد.

سعر الفراخ الساسو اليوم

أما بالنسبة للفراخ الساسو، فقد سجل سعر الكيلو في أسواق الجملة نحو 99 جنيهًا، وهو سعر مقارب لسعر الدواجن البلدي في المزارع. وقد بلغ متوسط سعرها للمستهلك داخل الأسواق قرابة 109 جنيهات للكيلو. وتُعد الفراخ الساسو خيارًا متوسطًا بين الدواجن البيضاء والبلدي من حيث السعر والجودة، وتلقى قبولاً جيدًا في السوق المصرية.

يُذكر أن استقرار أسعار الدواجن والبيض في هذا اليوم يأتي في ظل ترقب الأسواق لأي متغيرات قد تطرأ على أسعار الأعلاف أو تكاليف الإنتاج، والتي عادة ما تؤثر بشكل مباشر على أسعار المنتجات النهائية للمستهلكين. وتعمل الجهات المعنية على متابعة الأسواق لضمان توفر السلع بأسعار مناسبة للمواطنين، وتجنب أي ممارسات احتكارية قد تضر بالمستهلك.