
أزمة اللحوم الحمراء: دعوة لاستعادة السيطرة الكاملة وتنظيم السوق
تتناول المقالة مشكلة ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء المتكررة في تونس، والتي تعود إلى غياب الرقابة الجادة وانتشار الذبح العشوائي وهيمنة شبكات المضاربين. تدعو المقالة إلى تطبيق القوانين بصرامة، وتنظيم محلات الجزارة، وفرض الرقابة البيطرية والصحية لضمان جودة المنتج وحماية المستهلك.

