تقرير أممي يحذر: السمنة تتجاوز نقص الوزن بين الأطفال عالمياً لأول مرة بسبب الأطعمة فائقة المعالجة

لأول مرة، يتجاوز عدد الأطفال الذين يعانون من السمنة عدد من يعانون من نقص الوزن حول العالم، وفقاً لتقرير صادر عن الأمم المتحدة يحذر من أن الأطعمة السريعة فائقة المعالجة تسيطر على الأنظمة الغذائية للأطفال.

قالت اليونيسف إن هناك 188 مليون مراهق وطفل في سن الدراسة يعانون من السمنة – أي واحد من كل عشرة – مما يؤثر على صحتهم وتطورهم ويحمل خطر الإصابة بأمراض تهدد الحياة.

قالت كاثرين راسل، المديرة التنفيذية لوكالة الأمم المتحدة للطفولة: "عندما نتحدث عن سوء التغذية، لم نعد نتحدث فقط عن الأطفال الذين يعانون من نقص الوزن.

"السمنة مصدر قلق متزايد. تحل الأطعمة فائقة المعالجة (UPF) بشكل متزايد محل الفواكه والخضروات والبروتين في وقت يلعب فيه التغذية دوراً حاسماً في نمو الأطفال وتطورهم المعرفي وصحتهم العقلية."

وجد التقرير أنه بينما يعاني 9.2% من الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 5 و19 عاماً حول العالم من نقص الوزن، يُعتبر 9.4% منهم يعانون من السمنة. في عام 2000، كان ما يقرب من 13% يعانون من نقص الوزن و3% فقط يعانون من السمنة.

تجاوزت السمنة نقص الوزن كشكل أكثر انتشاراً لسوء التغذية في جميع مناطق العالم باستثناء منطقة أفريقيا جنوب الصحراء وجنوب آسيا، وهي مشكلة حتى في البلدان التي تعاني فيها أعداد كبيرة من الأطفال من الهزال أو التقزم بسبب نقص الغذاء.

استخدم التقرير، "تغذية الربح: كيف تفشل البيئات الغذائية في خدمة الأطفال"، بيانات من أكثر من 190 دولة ومصادر تشمل اليونيسف ومنظمة الصحة العالمية والبنك الدولي.

كشف التقرير أن واحداً من كل خمسة أفراد تتراوح أعمارهم بين خمسة و19 عاماً يعانون من زيادة الوزن، مع تزايد نسبة هؤلاء الأفراد البالغ عددهم 291 مليوناً الذين يندرجون ضمن فئة السمنة: 42% في عام 2022، ارتفاعاً من 30% في عام 2000.

وجد التقرير أن معدلات السمنة كانت الأعلى في دول جزر المحيط الهادئ، حيث حدث "تحول من الأنظمة الغذائية التقليدية إلى الأطعمة المستوردة الرخيصة وعالية الطاقة". في نيوي، يعاني 38% من الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 5 و19 عاماً من السمنة، ويبلغ الرقم 37% في جزر كوك. كانت المعدلات مرتفعة أيضاً في البلدان الغنية، مثل تشيلي (27%)، والولايات المتحدة (21%)، والإمارات العربية المتحدة (21%).

في المملكة المتحدة، ارتفعت نسبة الأطفال الذين يعانون من زيادة الوزن من 29% في عام 2000 إلى 30% في عام 2022، بينما ارتفعت نسبة المصابين بالسمنة من 9% إلى 11%.