تحدي تفتت الأراضي الزراعية في تونس: فرص للابتكار والاستدامة عبر الزراعة الدقيقة والتنويع البيئي

تونس، هذا البلد المتوسطي الذي تمثل فيه الزراعة ركيزة اقتصادية واجتماعية كبرى، تواجه تحديًا هيكليًا كبيرًا: تفتت أراضيها الزراعية. فمع متوسط مساحة استغلال يبلغ حوالي 10 هكتارات، وأغلبية من المزارع الصغيرة التي تقل مساحتها عن 5 هكتارات، يتعين على القطاع الزراعي التونسي إعادة ابتكار نماذج إنتاجه ليظل قادرًا على المنافسة ومستدامًا ومرنًا. هذا الواقع، بعيدًا عن كونه قدرًا محتومًا، يمكن أن يصبح فرصة إذا تم التعامل معه بابتكار وواقعية.

زهير بن عمر *

في مواجهة تغير المناخ، وندرة المياه، والمتطلبات المتزايدة للأسواق، يجب على الزراعة التونسية أن تخضع لتحول عميق. لا يمكن أن يتم هذا التطور من خلال تقليد النماذج المكثفة واسعة النطاق، بل من خلال الاستفادة من نقاط قوة الهياكل الصغيرة: المرونة، والتكيف السريع، والجودة، وتثمين الخصائص المحلية.

الزراعة الدقيقة: تحسين استغلال كل متر مربع

أحد أكثر الحلول الواعدة لقيود المساحات الصغيرة يكمن في الزراعة الدقيقة. يتيح هذا النهج، الذي أصبح متاحًا بفضل التقنيات الرقمية، تحسين استخدام المدخلات والمياه والعمل حتى على قطع الأراضي الصغيرة. إن استخدام أجهزة استشعار رطوبة التربة، ومحطات الأرصاد الجوية المتصلة، والتطبيقات المحمولة يمكّن المزارعين من اتخاذ قرارات مستنيرة في الوقت الفعلي.

يمكن ربط الري بالتنقيط، المنتشر بالفعل في بعض المناطق التونسية، بأنظمة آلية تقوم بتعديل إمدادات المياه وفقًا للاحتياجات الفعلية للمحاصيل. تتيح هذه التقنية، المناسبة بشكل خاص للمناخات القاحلة وشبه القاحلة مثل مناخ تونس، توفير ما يصل إلى 50% من المياه مقارنة بالطرق التقليدية مع زيادة الغلة. بالنسبة للمزارعين الصغار، يعني هذا زيادة الإنتاجية دون توسع في المساحة.

أصبحت الطائرات بدون طيار الزراعية، التي كانت مخصصة في السابق للمزارع الكبيرة، متاحة تدريجيًا للمنتجين الصغار عبر خدمات مشتركة. تتيح هذه الأدوات رسم خرائط للقطع الزراعية، وتحديد مناطق الإجهاد المائي أو بؤر الأمراض، وتطبيق المعالجات بطريقة مستهدفة. تقلل هذه الدقة التكاليف، وتحد من التأثير البيئي، وتحسن ربحية المساحات الصغيرة.

التنويع والتكثيف البيئي

في المزارع الصغيرة، يمثل نظام الزراعة الأحادية مخاطر اقتصادية وزراعية كبيرة. يشكل تنويع المحاصيل استراتيجية أساسية لتحقيق استقرار الدخل، وإثراء التربة، والحد من المخاطر المرتبطة بتقلبات الأسواق أو الظروف المناخية المتقلبة. تمثل الأنظمة الزراعية الحرجية، التي تجمع بين أشجار الفاكهة والمحاصيل السنوية، خيارًا مناسبًا بشكل خاص للسياق التونسي.

يمكن ربط شجرة الزيتون، وهي محصول رمزي لتونس، بالبقوليات أو الحبوب أو النباتات العطرية. لا يسمح هذا التنوع في الزراعة بتعدد مصادر الدخل فحسب، بل يحسن أيضًا خصوبة التربة بفضل البقوليات التي تثبت النيتروجين الجوي.

تخلق الزراعات البينية أيضًا مناخات محلية مواتية وتقلل من تبخر المياه، وهي ميزة رئيسية في المناطق القاحلة.

تمثل زراعة الخضروات العضوية المكثفة مسارًا آخر للمستقبل. ففي المساحات الصغيرة، يمكن إنتاج مجموعة واسعة من الخضروات ذات القيمة المضافة العالية من خلال اعتماد تقنيات مثل الزراعة على المصاطب، والتغطية بالنشارة، والتسميد العضوي، والتناوب السريع للمحاصيل. تتيح هذه الممارسات، المستوحاة من الزراعة المستدامة (البرماكالتشر) والزراعة البيئية، تحقيق غلات عالية مع تجديد التربة والحد من الاعتماد على المدخلات الكيميائية.

يمكن للتربية الحيوانية المتكاملة على نطاق صغير، سواء كانت دواجن أو أغنام أو ماعز، أن تكمل الدخل الزراعي مع توفير سماد عالي الجودة لتخصيب المحاصيل. هذا النموذج الدائري، حيث تصبح مخلفات نشاط ما موارد لنشاط آخر، يزيد من كفاءة كل هكتار مستغل.