مأكولات

على اليسار: سمك الرنجة بالسمسم الأسود في مطعم ديفيد توتين في باريس. على اليمين: الشيف ديفيد توتين. نيكولاس بويسون في وعاء من الطين المزجج، تُغمر طبقة من كريمة السمسم السوداء الكريمية المنقوعة بقطع من سمكة يصعب التعرف عليها. تغمس الملعقة في الطبق لتذوقه، فتجد السمكة مطبوخة ومالحة ومدخنة بشكل لذيذ، مع ملمس ناعم ولكنه

احصل على ملخص المحرر مجانًا تختار رولا خلف، رئيسة تحرير صحيفة الفاينانشال تايمز، قصصها المفضلة في هذه النشرة الأسبوعية. كباب أضنة، جوكيوزو، هارينجايمقابل 14.50 جنيهًا إسترلينيًا، يمكنك تحويل أحد أفضل الكباب في العالم إلى واحدة من أفضل الساندويتشات في العالم من خلال طلبها على هذا النحو: “هل يمكنني الحصول على لفائف أضنة كبيرة، من

قم بالتسجيل في البريد الإلكتروني المجاني للسفر الخاص بـ Simon Calder للحصول على مشورة الخبراء وخصومات لتوفير المال. احصل على البريد الإلكتروني الخاص بـ Simon Calder’s Travel فرانكفورت؟ أليست هذه واحدة من أكثر المدن المضيفة لكأس الأمم الأوروبية 2024 مملة – تلك التي تقع على ضفاف نهر الماين والتي تضم جميع المؤسسات المالية والبنوك،