صناعة-القهوة

تواجه سلسلة مقاهي كوستا كوفي تحديات كبيرة، حيث يُقال إن مالكتها كوكا كولا تسعى لبيعها بأقل من نصف سعر الشراء الأصلي. يعود ذلك جزئيًا إلى تغير اتجاهات استهلاك القهوة والشاي، خاصة بين الأجيال الشابة، الذين يفضلون سلاسل جديدة مثل بلانك ستريت. وقد شهدت الأخيرة نموًا سريعًا منذ تأسيسها في عام 2020، مقدمةً مجموعة متنوعة من مشروبات الماتشا التي جذبت قاعدة جماهيرية كبيرة.