#طهي

بعد مرور ستة وسبعين عامًا على النكبة، لا يزال الفلسطينيون يُطردون من أراضيهم، وتُحرق حياتهم، بينما لا تزال ثقافتهم وبلدهم يواجهون التدمير المنهجي. لتذكير العالم بثقافة فلسطين وتراثها الغني، يلجأ الشيف وصاحب المطعم الفرنسي الفلسطيني فادي قطان إلى مطبخ المنطقة لعرض جمال شعبه ومرونته في كتابه الذي نُشر مؤخرًا بعنوان “بيت لحم: احتفال بالطعام

حصل مطعم صغير في المكسيك، تبلغ مساحته ثلاثة أمتار مربعة فقط، على نجمة ميشلان الأولى على الإطلاق، محطمًا الأرقام القياسية لكونه متجر التاكو الوحيد من بين 18 شركة مكسيكية يفوز بالجائزة المرموقة. إعلان أصبح متجر تاكو في مكسيكو سيتي أول متجر يفوز بنجمة ميشلان. El Califa de León هو متجر التاكو الوحيد من بين

اشترك في النشرة الإخبارية المجانية لـ IndyEat للحصول على الوصفات الأسبوعية وميزات عشاق الطعام وإصدارات كتب الطبخ. احصل على النشرة الإخبارية للأطعمة والمشروبات مجانًا كجزء من عمود “لقيمات الميزانية” الخاص بنا – حيث تعاونا مع Sorted Food لنقدم لك وصفات سهلة وبأسعار معقولة وسريعة (والأهم من ذلك) لذيذة مرة واحدة في الشهر – فقد

اشترك في النشرة الإخبارية المجانية لـ IndyArts للحصول على أحدث الأخبار والمراجعات الترفيهية اشترك في النشرة الإخبارية المجانية لـ IndyArts لم يكن ريكي جيرفيه معجبًا بخدعة جيمي أوليفر للديك الرومي في عيد الميلاد، والتي أظهرها في الحلقة الأخيرة من برنامج Graham Norton Show. انضم إلى جيرفيس وأوليفر على الأريكة الحمراء الكبيرة الشهيرة يوم الجمعة