دراسة تكشف تلوث الحبوب بـ PFAS: مصدر رئيسي للتعرض للملوثات الأبدية
تكشف دراسة حديثة أجرتها شبكة PAN Europe أن الأطعمة القائمة على الحبوب، وخاصة القمح، ملوثة بشكل كبير بحمض ثلاثي فلورو الأسيتيك (TFA)، وهو أحد أكثر الملوثات الأبدية انتشاراً. تشكل هذه الأطعمة مصدراً رئيسياً للتعرض لمركبات PFAS، مما يثير مخاوف متزايدة بشأن الصحة العامة نظراً لسمية TFA المحتملة على التكاثر والكبد.
بيئة ومناخصحة
المصدر: Le Monde
5
