اشترك في البريد الإلكتروني المجاني للسفر لـ Simon Calder للحصول على مشورة الخبراء وخصومات لتوفير المال Simon Calder على البريد الإلكتروني Simon Calder’s Travel’s Travel
من الممكن أن تأكل بشكل سيء حقًا في باريس. نعم ، هذا سلبي ، لكنه أيضًا حقيقة منزلية. ربما يرجع السبب في ذلك إلى أن عدد السياح يعني أن المطاعم دون المستوى المطلوب تتساقط بغض النظر عن مراجعاتهم.
لحسن الحظ ، من الممكن أيضًا أن تأكل جيدًا بحيث تنفجر الشتائم من فمك وتبدأ في الصراخ “Ooh la la” مثل الباريسي الحقيقي. ليس عليك أن تتفوق على ثروة إما إذا كنت تعرف إلى أين تذهب.
على الرغم من أن القفزات والحدود قبل معظم البلاد ، إلا أن باريس لا تزال وراء لندن بسبب الطعام النباتي والنباتي. يجب أن يتصل أولئك الذين لديهم قيود غذائية في وقت مبكر: حتى أكثر الحيوانات آكلة اللحوم سوف تحلق شيئًا ما إذا تم إعطاؤه يومًا أو يومين للتحضير.
إليك كيفية تمديد سراويل الجينز خلال بضعة أيام في باريس.
اقرأ المزيد: المشروبات البرجوازية وأفضل قهوة في المدينة – أين تشرب في باريس
الأوغاد الفرنسيين
العديد من الدفاتر
فتح الصورة في المعرض
الهجينة كرواسان-موفين متموجة من الخارج و gooey من الداخل (جيرالدين مارتنز)
صحيح أن العديد من الأسماء ، هنا هي ما يسميه المتاعبون “نذل”. انهم أيضا لذيذة. هناك كرافينات ، هجينة كرواسان-غافين متموجة من الخارج والزواج من الداخل ، مع حبيبات السكر التي تتجول بين أسنانك ، و torsades الكرواسان ، مثل الضفائر الهولندية المستديرة. يجب أن يحصل الباحثون الجياعون على Kouign Amann ، وهو معجنات بريتون مصنوعة من الزبدة لدرجة أن كرواسون منتظم يبدو خفيفًا. كلاسيكيات المخابز “العادية” موجودة هنا أيضًا ، Pains Au Chocolat و Croshants ، ولكن عندما تكون في المعجنات المكافئة لمصنع Wonka ، من الصعب اختيار الكلاسيكية.
thefrenchbastards.fr
اقرأ المزيد: أفضل الفنادق في باريس 2025 ، تمت مراجعتها
Marché des enfants Rouges
باريس 3
فتح الصورة في المعرض
أقدم سوق مغطى في فرنسا لديه دائمًا أجواء (Getty)
إن أقدم سوق مغطى في فرنسا لديه دائمًا أجواء ، ولكن من الأفضل في الطقس الجيد عندما يمكنك تناول الهواء الطلق. الاختيار ليس مشكلة ؛ يمكنك الحصول على أي شيء من المغربية إلى اليابانية. الحامل الذي يرسم دائمًا أطول قائمة انتظار هو Alain Miam Miam ، وهو متجر شطيرة في البناء في كثير من الأحيان كان أفضل في باريس. إنها أيضًا هائلة ، وربما أكبر السندويشات في باريس. وفر مساحة لقطاع COD من مطعم Creole Corossol. إذا كنت تظل مستندًا ذاتيًا ، فيمكنك أيضًا القيام بمتجر الطعام الخاص بك هنا. متاجر الجبن هي حفلة.
لا موقع تحقق من باريس.
اقرأ المزيد: داخل أحياء باريس الستة التي يجب أن تعرفها قبل الزيارة
لو بويلون بيجال
باريس 9
فتح الصورة في المعرض
يجب على الجميع زيارة بويلون الباريسي مرة واحدة على الأقل (Benoit Linero)
يجب على الجميع زيارة بويلون الباريسي مرة واحدة على الأقل. المطاعم ذات القيمة الجيدة التي تخدم الأطباق الفرنسية الكلاسيكية ، وهي عمومًا في المباني التاريخية الجميلة ، مع الأسقف العالية والديكور المعقدة ، والمقاعد بدلاً من الطاولات التقليدية للسماح لهم بتقديم أعداد كبيرة من العملاء في وقت واحد. Le Bouillon Pigalle أكثر حداثة من معظمها ، ولكن مع الطاولات الطويلة نفسها التي تجعلك تصطدم بالمرفقين مع جارك. الغداء هو أفضل وقت للذهاب ، والقوائم (STARTER-MAIN-DESSERT ، مع كلاسيكيات مثل ستيك فرايتس) هي قيمة ممتازة. كان النباتيون يعملون بشكل جيد للاتصال به.
bouillonlesite.com
اقرأ المزيد: أفضل الأشياء التي يمكنك القيام بها في باريس ، فرنسا
Orguryil
باريس 11
عندما يسألني أحد الأصدقاء عن نصائح باريس ، قبل أن يهتم بأحدث المعرض ، أو أي من المواقع الكلاسيكية ، أخبرهم عن Orgueil. الطعام والجو وحتى الحمامات مثالية. للحصول على أفضل تجربة ، قم بحجز خدمة العشاء المكونة من سبعة أطباق في جزء من المطعم. في غرفة خلفية تنظر مباشرة إلى المطبخ المفتوح ، يختلط الطهاة مع العشاء بين الدورات لشرح كل طبق. كان البروكلي المنقول الشاحن مع صلصة الليمون ممتازة ، ولكن بما أن القائمة تتغير بانتظام ، فأنت لا تعرف أبدًا ما ستحصل عليه.
bonaloi.com
اقرأ المزيد: تتبع خطى فيكتور هوجو سيكريت باريس
حنابي
باريس 2
فتح الصورة في المعرض
التوفو هو تناسق بانا كوتا في هانابي (شيرلي جارير)
من كان يعلم أن التوفو الحريري يمكن أن يجعلني أبكي بالفرح؟ في قلب الحي الياباني ، في فندق هانا على الطراز الياباني ، يأخذ هانابي أي عنصر يخاطر بكونه لطيفًا ويحوله إلى تحفة طهي. غالبًا ما كان هذا التوفو يشبه المطاط أو الإسفنج ، كان تناسقًا لـ Panna cotta ، متبل بزيت سمسم أبيض ويقدم في مرق مالح ولكنه حساس. حتى كريمة كانت المعكرونة cacio e pepe udon مع قنفذ البحر. أدوات المائدة الخزفية جميلة ، ويمكنك التطفل في فريق المطبخ أثناء تناول الطعام ؛ إنه مخطط مفتوح.
Hotelhana-Paris.com
اقرأ المزيد: أفضل المتاحف المجانية في باريس
قصر شانغ
باريس 16
فتح الصورة في المعرض
إنها خدمة مفارش المائدة البيضاء في قصر Shang (@morecontentstudio/Shang Palace)
استولى مؤخرًا على توني شو من تشنغدو ، في قصر شانغ ، هناك الكثير من وصفات سيتشوان ، لكن المبلغ الخافت هو تسليط الضوء بشكل خاص. بطة بكين لامعة للغاية يمكنك رؤية وجهك فيه ، ويتم الحصول على لحوم البقر Wagyu من مزرعة في نورماندي. من المتوقع أن يكون العرض التقديمي الجميل ، وخدمة مفارش المائدة البيضاء والمكونات عالية الجودة متوقعة ، ولكن في بعض الأحيان يكون الأطباق البسيطة التي تفاجئك أكثر من غيرها: يشعر بداية سلطة الجليد بمزيد من المرطب من المصل الليلي.
Shangpalaceparis.com
اقرأ المزيد: أفضل فنادق رخيصة في باريس 2025 ، تمت مراجعتها
باريس 11
البيستوس الفرنسيين الكلاسيكيين يتراوح من ستة إلى عشرة في باريس ، لكن هذا المطعم في بيلفيل ، وهو منطقة معروفة بالطعام العالمي. لتناسبها مع محيطها ، أخذ L’Orillon الكلاسيكيات الفرنسية وأضاف التحولات المسلوك من المأكولات الأخرى. المايونيز هي الكاريز ، والدواجن التي يتم تقديمها مع لابنيه ، وبدلاً من الكراث في الجاليات ، لديك باك تشوي. يتم حشر الطاولات بالقرب من بعضها البعض ، ويبدو أن الذهاب لتناول العشاء في أحد الأصدقاء (لا أحد سيحكم عليك لطلب شرح قائمة النبيذ). إنه مثالي لأولئك الذين يحبون تجربة تناول الطعام بصوت عالٍ ومحادثة.
Instagram.com/lorillon_bar_de_quartier
اقرأ المزيد: أفضل فنادق بوتيك في باريس 2025 ، تمت مراجعتها